服部米蔵

服部米蔵、矢代産コシヒカリ。
田んぼは妙高市の矢代地区にあります。妙高周辺では幻の矢代米と言われ、良質なお米のとれる地域として知られています。田んぼには雷鳥が生息する火打山の雪解け水がひかれ、用水路を岩魚が泳いでいる事もあります。この清らかな水と、約２００㍍の標高が昼夜の寒暖差を作り、美味しいお米が出来るのです。

その田んぼは草が生えてぼうぼうになった田んぼではなく、綺麗に草刈りしてある田んぼでしょう。そのような景色を農家の人たちは先祖代々守ってきました。そしてこれから守って行くのはわたしたちです。矢代の素晴らしい環境を未来に残すためにも、農薬と化学肥料の使用を抑えた栽培に取り組み、お客様に安心・安全な農産物を届けたいと思います。是非、矢代の風と土を感じてください。

コシヒカリ、玄米10㌔、¥5,000
コシヒカリ、精米10㌔、¥6,000
特別栽培米、玄米1㌔、¥800
※送料別、2㌔、5㌔、30㌔など、ご要望に応じて対応可能。